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五香粉配方分析機構(gòu),五香粉配方分析哪家好?

五香粉,是指將超過5種的香料研磨成粉,再混合在一起的調(diào)味料,常使用在煎、炸前涂抹在雞、鴨肉類上,也可與細鹽混合做沾料之用。廣泛用于東方料理的辛辣口味的菜肴,尤其適合用于烘烤或快炒肉類、燉、燜、煨、蒸、煮菜肴作調(diào)味。其名稱來自于中國文化對酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。五香粉配方分析機構(gòu)哪家好?復(fù)達檢測中心可為您提供五香粉配方分析相關(guān)服務(wù)。


五香粉配方分析標準(部分)


1、NF V03-410-1976 香料和佐料.五香粉中 filfth 的測定.(參考法)


2、GOST 33271-2015 干香料, 香草和蔬菜調(diào)味料. 用于控制病原體和其他微生物的輻照指南


3、DB S22/030-2014 非發(fā)酵型半固體調(diào)味料


4、GOST R 52464-2005 食品風味添加劑與食品調(diào)味料.術(shù)語和定義


5、CNS 5929-1997 香辛料及調(diào)味料之檢驗法–夾雜物之定量


五香粉配方分析范圍


五香粉、秘制五香粉、廣式五香粉、傳統(tǒng)五香粉、燒鴨五香粉、燒烤五香粉、麻辣五香粉、鮮辣五香粉、五香粉調(diào)料等


五香粉配方分析項目


成分分析、未知物分析、配方比分析檢測、配方還原、配方改善、指標分析檢測、添加量分析等。


五香粉配方分析流程


1、溝通需求:了解待檢測項目,確定檢測范圍;


2、報價:根據(jù)檢測項目及檢測需求進行報價;


3、簽約:簽訂合同及保密協(xié)議,開始檢測;


4、完成檢測:檢測周期會根據(jù)樣品及其檢測項目/方法會有所變動,具體可咨詢檢測顧問;


5、出具檢測報告,進行后期服務(wù);


以上是有關(guān)五香粉配方分析的相關(guān)介紹,如有其他檢測需求可以咨詢實驗室工程師幫您解答。


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